A Casa de Chá Senac-DF é um café-escola que proporciona experiências autênticas e inesquecíveis para quem a conhecer. Projetada entre 1965 e 1966 pelo renomado arquiteto Oscar Niemeyer, o espaço foi concebido para ser um ponto de encontro, na monumental Praça dos Três Poderes, e sua idealização é colocada em prática pela primeira vez em 2024.

Os visitantes terão a oportunidade de explorar um espaço histórico de significativo valor arquitetônico modernista e desfrutar de uma experiência gastronômica genuinamente brasileira, com um viés contemporâneo. Sob a expertise do renomado chef brasiliense Gil Guimarães, o menu da Casa de Chá foi cuidadosamente concebido, incorporando elementos dos diversos biomas brasileiros para representar a diversidade do país em cada prato.

O Senac-DF inaugurou um café-escola no local, onde prepara os alunos para o mercado de trabalho por meio de um modelo pedagógico único, que valoriza o protagonismo do estudante e o aprendizado prático. Cada preparo e atendimento é realizado por alunos, profissionais e instrutores, em uma prática supervisionada de grande importância.

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Fotos: Raphael Carmona