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A primavera chegou e, com ela, novos pratos nos restaurantes brasilienses


Às 16h21 desta quarta-feira (22/09), começa a primavera no hemisfério sul! A estação das flores ressalta a riqueza diversa dos biomas brasileiros. Com a aproximação dela, a temperatura vai se tornando mais propícia para uma alimentação leve e fresquinha.

 

Para entrar no clima dessa época, alguns estabelecimentos gastronômicos da cidade já contam com sugestões especiais que são a cara do período mais colorido do ano.  O Complexo Gastronômico – com endereços em Águas Claras, Sudoeste e ParkShopping -, por exemplo, está repleto de novidades em todas as suas cozinhas: italiana, japonesa, árabe, fast-food e sobremesas

Confira a boa pedida para a estação em cada marca gastronômica, da chef Lídia Nasser:

No Empório Árabe,  o prato criado pela chef é Pescada-amarela em crosta (R$ 69,90), servido com rabanete, tomates adocicados e palmito, com crispy de alho-poró, sobre cama de purê de wasabi. J

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Já no italiano Dolce Far Niente, a boa pedida para a estação é o Salmão primavera (R$ 69,90), que leva salmão e frutos do mar grelhados, acompanhados de purê refrescante de hortelã.

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O japonês MaYuu Sushi lança o Ceviche Primavera (R$ 39,90), um mix de peixes (salmão, atum e peixe branco) com lascas e água de coco.

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E adoçar a temporada das flores, a confeitaria Delicatus  elaborou o Doce Violletta (R$ 28,90), um creme de cassis, biscuit sablé breton, mousse de iogurte, mousseline de frutas amarelas e frutas frescas.

Doce Violletta Delicatus Confeitaria Foto de Thiago Bueno 300x200 A primavera chegou e, com ela, novos pratos nos restaurantes brasilienses

Todas as opções ficam disponíveis enquanto durar a primavera nas três unidades do Complexo Gastronômico.

 

COMPLEXO GASTRONÔMICO

Águas Claras

Avenida Castanheiras 1060, Loja 16 a 19; (61) 3451-4750. Diariamente, das 11h à 0h.

Sudoeste

CLSW 304 Bloco B, Ed. Oásis Center, Loja 66, Brasília; (61) 3451-4751. Diariamente, das 11h à 0h.

ParkShopping

Espaço Gourmet do ParkShopping – SAI/SO Área 6580, s/n – Guará, Brasília. (61) 3451-4752. De segunda a sábado, das 11h à 0h. Domingo, das 12h à 0h.

Fonte: NQ Comunicação

Foto: Divulgação/ Thiago Bueno

Nossos Planos

Por: ASCOM VB
Data: 22/09/2021


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