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29.01.2018

CHOCOLATIER RENATA DINIZ INAUGURA CASA DE CHÁS NO BOULEVARD SHOPPING

Bolo Red Velvet Foto Aluízio Côrrea CHOCOLATIER RENATA DINIZ INAUGURA CASA DE CHÁS NO BOULEVARD SHOPPING

Quem conhece os grandes feitos gastronômicos da chocolatier Renata Diniz, tem mais um motivo para continuar se deliciando com suas tortas, chocolates e sobremesas especiais, pois os corredores do Boulevard Shopping (Asa Norte) recebem o cheirinho das especialidades de Renata com sua nova casa de chá.

Em tons de rosa claro e com louças de detalhes finos, o novo local da gastrônoma recebeu amigos e convidados especiais para degustação do café colonial da casa, que inclui torradas acompanhadas de manteiga e geleia de morango, capuccino de chocolate belga, cestinha de salgados e pães variados, chá adoçado com algodão doce, fatia de quiche de alho poró com queijo gorgonzola, além de uma bandeja de frios servidos com espumante prosecco da Casa Perini, mini bolo caseiro de laranja e, para finalizar, uma porção de doces variados acompanhados de espumante rosé brut.

Café coado 3 CHOCOLATIER RENATA DINIZ INAUGURA CASA DE CHÁS NO BOULEVARD SHOPPING

A nova casa

A atmosfera despretensiosa é inspirada em confeitarias européias. De acordo com Renata, essa arquitetura parisiense resulta em um local de ambiente delicado e elegante. “Demos atenção aos detalhes, desde utensílios até o acabamento da casa”, explica a chocolatier.

Juntamente com essa decoração leve e acolhedora, o cardápio do local também trouxe novidades. “Meu desejo era ter um lugar para relaxar e conversar, que fosse agradável e que pudesse atender os visitantes em qualquer horário do dia. Por isso, optamos por um cardápio mais amplo, com destaque para os cafés, bolos e doces”, completa.

Outra novidade do menu é a disponibilidade de pequenas refeições salgadas como pastéis assados, sanduíches, entre outros quitutes. Além do tradicional café e suas variações, o local também irá servir chás especiais. E caso o cliente queira um momento mais especial no seu dia, o local também serve o requintado espumante da Casa Perini.

Foto Aluízio Correa Doces variados CHOCOLATIER RENATA DINIZ INAUGURA CASA DE CHÁS NO BOULEVARD SHOPPING

Novas parcerias

Ao lado de Renata Diniz, Andrea Guirro, assessora e cerimonialista – que é paulistana e doutora em economia – integrará o time responsável por dar vida à nova casa de chás da chef. Enquanto Renata decora lindos doces, Andrea cuida da parte administrativa do novo empreendimento. “Conheci Renata em um evento no Royal Tulip. Momento em que a afinidade foi instantânea”, explica a economista que tem foco na área de orçamento e organização de eventos governamentais de ministérios como os da agricultura, cidades, cultura, entre outros.

Serviço

Casa de chás Renata Diniz Chocolatier

Horário: De segunda à sábado, das 10h às 22h. Domingo, de 12h às 20h.

Local: Boulevard Shopping (Asa Norte)

Informações: (61) 3032-2787

Fotos: Hugo Schaly 

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