19.10.2017

Para o sábado ficar delícia, Brasília Doce!

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Hits da doçaria na capital, oficinas gastronômicas e música com DJ’s Criolina deixam o dia dos brasilienses com gostinho de quero mais

Se a vida realmente pede pausas, que elas venham com doçuras! A sexta edição do Brasília Doce chega para inundar de sabor e alto astral o sábado, 21 de outubro. Tortas, bolos, trufas, brownies, cupcakes, bombons, e uma variedade infinita de gostosuras para agradar, inclusive, quem quer ou precisa optar pelas versões light, diet ou vegana desembarcam na entrada principal do Brasília Shopping (W3). Além das banquinhas que vendem as delícias desse festival de guloseimas, oficinas gastronômicas fazem a alegria da festa. E como tudo fica melhor com música, DJ’s Criolina e convidados comandam as pick ups. As atrações têm início a partir das 11h e se estendem até às 19h. O Brasília Doce tem produção e curadoria do Limonada Project.

As banquinhas e bikefoods estarão recheadas com os hits da doçaria de Brasília. Tudo feito por profissionais que têm se destacado no cenário gastronômico nacional. “É uma pausa açucarada na nossa vida corrida. O Brasília Doce é um convite à gula para ser compartilhado. E sem culpa. Afinal, um dia com tantos sabores só faz bem ao corpo e à alma”, sugere Renata Monnerat, gerente de marketing do Brasília Shopping. Entre os expositores responsáveis pelas delícias do festival estão: Bake In Box, Amor ao Chocolate, Travessuras e Chocolates, Bertha Doces, Macaronage, La Fine, Carlota, Meu Bolinho Favorito, Freddíssimo e muitos outros.

Oficinas

O mês é das crianças e elas adoram colocar a mão na massa. Então, para delírio do público formiguinha que quer aprender a fazer doçuras, oficinas gratuitas e deliciosas com confeiteiros de mão cheia. As aulas serão ministradas na Cozinha Kids, na praça de eventos, em frente Hering. A primeira delas, às 14h, mostrará que é possível substituir ingredientes mesmo em receitas consagradas.  Luciana Baldo, da Bake in Box, será a mestre cuca. “Vamos trocar os ingredientes processados e refinados por itens saudáveis e nutritivos, sem glúten e sem lactose, e aprender a decorar lindos cupcakes e brownies”, adianta a chef que, depois de descobrir ser intolerante à lactose, passou a pesquisar e adaptar receitas, fazendo substituições e experimentando novos sabores. Luciane também é editora do Semlactose.com, um portal de informações sobre alergias e intolerâncias alimentares que compartilha novidades sobre alimentação saudável e receitas. Todos os materiais e ingredientes serão oferecidos pela Bake-in-Box para um grupo de até 15 crianças.

Depois, é a vez de Carla Rodrigues, da Carlota, entrar em cena para um workshop de geleias artesanais, às 15h. A confeiteira cresceu vendo a mãe, uma culinarista de mão cheia, preparar maravilhas na cozinha. “Segui os passos dela, mas queria fazer algo diferente e descobri o mundo das geleias. Nossa oficina irá ensinar o passo-a-passo da preparação desse doce versátil e saboroso. E sabe o que é melhor? Os participantes poderão levar para casa um potinho do preparo”, promete Carla. Às 16h, as caçarolas de Karine Rose, da Meu Bolo Favorito, entram em ação. A confeiteira ensina os pequenos a montarem bolos recheados dentro da casquinha de sorvete. “Vai ser pura diversão. Chantilly e confeitos diversos estão em nosso arsenal de delícias. Cada criança levará o seu bolo para casa”, avisa.

Música para animar a festa

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A música chega no festival com uma fusão de sons. O público mais animado vai tirar os pés do chão. O DJ Rodrigo Barata e convidados do Criolina comandam as pick us de 11h as 19h. “Vamos trazer para o Brasília Doce uma pegada eclética, com mistura de estilos e tempos, sempre imprimindo a brasilidade do Criolina”, revela Barata.

Programe-se para a Brasília Doce:

11h – Banquinhas delícias e coloridas abrem ao público

11h às 19h –  DJ’s Criolina animam o festival

14h –  Oficina de recheios saudáveis para cupcakes e brownies

15h – Oficina de geleias artesanais

16h –  Oficina de bolo na casquinha de sorvete

As inscrições para as oficinas devem ser feitas uma hora antes, no local da aula – Praça de Eventos em frente à Hering. Todas as oficinas terão carga horária de 50 minutos e até 15 participantes (crianças a partir de 6 anos).

Serviço:

BRASÍLIA DOCE

Local: Área externa do Brasília Shopping – Entrada da W3 Norte

Data: 21 de outubro, de 11h às 19h.

Entrada livre e gratuita

Fotos: Telmo Ximenes

Mais informações para o público: (61) 2109-2122 e Clique Aqui

EXPOSITORES

Minari Doces a Vie Est Douce

Tat Pires

Carmelitas

Jojo Doceria

Predileto – Amanda Lorentz

Ana Paula Lins

Doceana

Maravilhas de Carol

Caravana Doces

Joanne Paves

Tudo Doce

Doce Maria

Decorando

Chez Sucre

Que Maca é Essa

Bake In Box

Amor ao Chocolate

Travessuras e Chocolates

Bertha Doces

Ribeiro Doces Finos

Vida Doce

Macaronage

La Fine

Vida Doce

Aurum Pudim

Carlota

Meu Bolinho Favorito

Freddissimo

Doces Antunes

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