EnglishJapanesePortugueseSpanish
18.01.2021

The Queen’s Place elege prato típico britânico para o mês 

DSC 3600 The Queens Place elege prato típico britânico para o mês 

Tradicional Fish and Chips se tornou o símbolo da gastronomia da Inglaterra. Na casa, ele tem o toque especial do chef Pedro Henrique Batista

Batatas fritas feitas no estilo rústico, uma deliciosa pescada empanada e um purê de ervilhas para ninguém colocar defeito: o tradicional Fish and Chips saiu das terras da rainha e tomou conta de amantes da boa gastronomia por todo o globo. No The Queen’s Place, com unidades na Asa Sul e Lago Sul, a iguaria tem o toque especial do Chef Pedro Henrique Batista e foi eleita o prato do mês para representar a culinária britânica. Pedro conta que os segredos do prato são a pescada amarela e o tempurá feito na cerveja. As batatas são temperadas com páprica defumada e servidas com purê de ervilhas frescas e molho tártaro.

De acordo com John K. Walton, especialista em história do turismo inglês, a partir da metade do século XIX o Fish and Chips se tornou uma fonte de alimentação rápida e barata entre a classe operária inglesa. Inicialmente comercializado nas ruas de Londres embrulhado em papel absorvente e jornal, o prato caiu no gosto dos britânicos e hoje faz parte do cardápio de restaurantes de todo o país. O Sommelier da Del Maipo Eugenio Cue indica dois rótulos para harmonizar com a iguaria: o Maray Sauvignon Blanc (R$129,90) e o Espumante 1913 Brut (R$75).

Portanto, se bater aquela saudade da Inglaterra, é só passar no The Queen’s Place e saborear o Fish and Chips (R$65). A casa também oferece serviço de café da manhã, brunch, almoço, chá da tarde e jantar. Além disso, é especialista em fazer mini eventos, como casamentos, batizados e reuniões empresariais.

Serviço:

The Queen’s Place

Asa Sul (116 sul): de segunda a segunda das 9h às 21h

Lago Sul (qi 21): de terça a domingo das 9h às 23h

www.thequeensplacelagosul.com.br

@thegreenhouselago

@matilde.gemeli

Fonte: Solos Comunicações

Fotos: Wellington Braga


Fechar

Enviar email

Que tal ter acesso rápido e fácil ao seu roteiro de onde estiver?
Envie por e-mail, compartilhe com amigos, e divirta-se em BSB!!!

Fechar

Criar novo roteiro

Fechar

Editar Roteiro

Fechar

Esqueci minha senha

Fechar

Aviso

Solicitação enviada com sucesso!